CREMA DE BROCOLI

1 comentarios

El éxito de una receta telefónica Pues si. Así es. Ya sé que no es lo habitual pero esta receta se fraguó en una conversación por teléfon...

LA AUTÉNTICA ENSALADA CÉSAR (los hermanos Cardini)

0 comentarios

¡Es cierto. No lleva pollo! La Ensalada César es uno de esos platos que he ido apreciando con el tiempo. Mi primer contacto se rem...

TOSTA DE AGUACATE, SALMÓN, HUEVO Y CEBOLLA MORADA

1 comentarios

Un brunch perfecto Está claro. A pesar de que el término "brunch" sea un completo anglicismo, a mí me parece que se ajusta ...

¿DÓNDE COMPRAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS ASIÁTICOS EN MADRID?

1 comentarios

 Podréis preparar cualquier receta, por raros que parezcan sus ingredientes Hay una calle mágica en Madrid dónde, si te abstraes un...

MINI GALETTES DE PICOTAS DEL JERTE

1 comentarios

Otra vez, como cada verano, volvemos a meternos de lleno en la temporada de cerezas y picotas. Siempre me ha intrigado la diferencia e...

CREMA DE ALCACHOFAS CONFITADAS CON CHIPS DE JAMÓN SERRANO

6 comentarios

Este año estoy en modo alcachofa. Desde Navidad no he parado de hacer recetas con ellas. Cuanto más las cocino, más me gustan. Pero la ...